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Productora jujeña habló del posible desabastecimiento de café en el país

La referente, que actualmente residente en Salta, comentó que hay temor de faltante del producto en los próximos días.

  • Un posible faltante de café en Argentina debido a las importaciones preocupa a sectores como el gastronómico y el comercial.
  • Ese producto se agregaría a la lista de faltantes que integran algunos alimentos y combustibles.

Graciela Ortiz, productora jujeña de café, residente en Salta, contó que por las restricciones a las importaciones, el aumento del precio de monedas extranjeras, y otros factores, se aventuró, principalmente a través de los medios, que podría haber faltante de café en aproximadamente 45 días. En ese sentido, sostuvo que muchas personas se comunicaron con ella “analizando la posibilidad que peligre el ingreso de café”.

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Foto de internet

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Además, agregó que el café que se consume en nuestro país es de importación, proveniente de países como Brasil, Vietnam o Colombia.

De cumplirse la posibilidad de desabastecimiento, el café pasaría a integrar la lista conformada por el gasoil y algunos alimentos.

Ortiz tuvo demandas de café en las últimas semanas, tanto de confiterías como de particulares con tostadores de gran porte, “pero lo preservamos para nuestra industria. No nos conviene venderlo así porque los riesgos y costos son muy grandes y no cierra el círculo. Cuando se vende el café verde, la brecha para salir al mercado es muy grande”, explicó.

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