El precio de los combustibles no fue el único aumento con el que se encontraron los jujeños en las últimas horas: carniceros de la provincia confirmaron que al incremento de 50% en el precio de la carne se sumará otro de 20% próximamente, lo que en las últimas semanas del año dejará una suba del 70%.
Eso provocará que el kilo de asado llegue a $15.000.
La información fue dada a conocer por Andrés Luzcubir, comerciante del sector en Palpalá, quien agregó que ya se percibe una reducción de la clientela por el aumento de precios, y quienes antes llevaban cortes de calidad hoy buscan precios y cortes de menor costo como molida o sobaco.
“La molida y el sobaco cuestan $3.800, $3.900. Los blandos especiales $5.600; el asado aumentó a $6.500 el kilo. Los proveedores dijeron que habrá otra suba de 20% que, más los 50% recientes, sumarán 70% antes de terminar el año”.
Como se trata de una empresa familiar, junto a su hermano están evaluando las promociones que pueden realizar para evitar seguir perdiendo clientes, y tratar de mantener las ventas que aun tienen.
Gustavo Mansilla, carnicero de la ciudad, comentó que el próximo lunes aumentará el precio de la carne, y que a la gente le está costando comprar por el costo.
Enumeró algunos precios, también:
Comerciantes de San Salvador de Jujuy destacaron que muchos clientes ya compraron cortes como matambre, cerdo o peceto para congelar y conservar hasta las Fiestas antes de que los precio sigan aumentando, y no descartan que haya nuevos incrementos antes de Navidad o Año Nuevo.
Asimismo, destacaron que los frigoríficos remarcan los costos diariamente
