Yala se prepara para vivir una nueva edición del Festival de la Cabeza Guateada, edición campeones.
El mismo se realizará el próximo viernes 17 de junio, a partir de las 21 hs. en el Polideportivo local.
En esta oportunidad el festival contará con la presentación del Chaqueño Palavecino, que deleitará al público con un show vibrante, junto a Tati Domínguez, Samyra, Lautaro Tolaba y su violín, Gerónimo Saravia y Los Criollos.
A diferencia de otros años, esta vez el Festival contará con la participación de los campeones de festivales anteriores.
¿Qué es la cabeza guateada?
La palabra guatiar o guatear nombra a la cabeza de la vaca, preparada con sal y condimentos, cocinada al horno de barro o enterrada, previamente bien limpiada.