En ese sentido, el panadero remarcó que el gobierno no ejerce ningún tipo de control en los precios que fijan los molinos y eso se presta para especulaciones.
Consultado por JujuyalMomento, Luis Cucchiaro, de la Cámara de Panaderos de Jujuy, coincidió en que es poco probable que el precio del producto se modifique en los próximos meses.
En las últimas horas, en varias provincias, el sector informó que se mantendrán reuniones para analizar una posible suba.
Consultado por Radio 2, Julián Oller, miembro de la Comisión Cámara de Panaderos, indicó que no se los molinos no están vendiendo harina y eso posiblemente motive reuniones a nivel local para definir los pasos a seguir.
“Eso no implica un aumento”, aclaró.
“Las ventas desde el año pasado caen mes a mes. No pudimos recuperar el tema de costos”, señaló a la vez que sostuvo que el principal problema sigue siendo la venta informal.