Jujuy Ni asado ni chorizo, las achuras son las más buscadas en carnicerías jujeñas Por la suba de precios en algunos cortes especiales de carne vacuna, los clientes ahora eligen hígado, corazón, riñón, chinchulín y molleja.
Jujuy Menos ventas y aumento de precios afectan cada vez más a carnicerías de Jujuy Pablo Cortés, tiene su local en avenida Vespucio de la capital jujeña. El trabajador dijo que tuvo que reducir la cantidad de medias reses para poder afrontar el pago de impuestos y alquiler. También señaló que el cliente escatima en gastos.
