En un relevamiento por uno de los mercados capitalinos, un vendedor del rubro dijo que el descenso ronda el 30% y se debe a los aumentos de precios.
Mientras los precios de frutas y verduras se mantenían había tranquilidad tanto en vendedores como en consumidores, que celebraban el equilibrio en sus ingresos y en su poder adquisitivo.
Sin embargo, en los últimos días el incremento en el valor de algunos productos que las compras cayeran un 30%, de acuerdo a lo que atestiguó Jorge Martínez, puestero en el Mercado Hipólito Yrigoyen (ubicado sobre calle José de la Iglesia, en la capital jujeña).
A pesar de que hace pocos días se pagaron los haberes de trabajadores públicos, no hubo ventas importantes, dijo Martínez, por el aumento del valor de la papa y algunas frutas como banana, manzana y pera.
Aunque verduras como el zapallito, zucchini, tomate, pimiento y chaucha bajaron de precio, se mantiene la tendencia de que los clientes compran en menor cantidad.
Recientemente, un informe de CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa) expuso que cayó hasta un 40% la demanda de frutas y verduras.
Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la góndola durante julio, según reveló el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales. Pero además, el estudioreveló que durante julio, fruto de la disminución del poder adquisitivo y la falta de convalidación de precios por parte del consumidor, se observó una caída de la demanda que alcanzó el 40%.
