Precios de la carne en Jujuy: cuánto salen los cortes de vaca, llama, cordero y pollo

Relevamiento de precios de la carne vacuna, de cordero, llama y pollo.
Vendedores del mercado advierten reducción en la demanda y que la gente “cuida el bolsillo”.

Carnicerías jujeñas tuvieron un repunte de ventas el último fin de semana marcado por el Día del Padre. Pese a esta situación, los informes nacionales marcan que el consumo de carne vacuna se desplomó a su peor nivel en 30 años.

Es en este contexto que nuestro medio hizo un relevamiento de precios de los cortes vacunos, de llama, cordero y pollo en el Mercado Central “6 de Agosto” de la capital jujeña.

Embed - Precios de la carne en Jujuy: cuánto salen los cortes de vaca, llama, cordero y pollo

Miguel Jerez, vendedor de carne vacuna, cordero y llama sostuvo que:

Hay minoría en las ventas y el consumo no es el mismo
La gente “cuida su bolsillo” y opta por comprar carne de llama
Otros eligen carne de cordero

image.png

La vendedora de pollo Lihue Cruz indicó que:

Ahora el cliente se vuelca a comprar alitas o puchero, lo más económico
Bajó la demanda de pollo
El comprador expresa que ya no puede comprar carne vacuna y por ello acuden al pollo

image.png