La venta de carne vacuna no repunta en la provincia y la gente busca otras opciones, entre ellas aparece el cerdo, que registra precios mucho más accesible para el bolsillo.
Los últimos datos nacionales marcan que el consumo de carne vacuna se derrumbó 18% y tocó valores mínimos en tres décadas.
Nuestro medio hizo un relevamiento semanas atrás y pudo apreciar que la venta de esta carne no repunta en San Salvador, Palpalá ni Perico.
En un nuevo recorrido, esta vez por comercios de la zona de la vieja terminal capitalina, se pudo ver que la gente está buscando otras opciones y entre ellas gana cada vez más terreno la carne de cerdo.
El vendedor Natanael Ramos sostuvo que la carne de cerdo no sólo bajó su precio, sino que también presenta una favorable venta. Además dijo que el precio de la carne vacuna podría incrementarse en los próximos días.
“Tranquila la venta de cerdo, carne y achuras. Lo que aumentó fue el blando y bajó de precio el cerdo, que está $2.800 y dos kilos por $5.000, lo conseguimos más barato de las distribuidoras. Hace dos semanas atrás subió la carne vacuna y se prevé una nueva suba en los próximos días. Cada vez están llevando menos los clientes”, expuso.
