- A pesar de la caída en el consumo de muchos productos y servicios, por estos días las carnicerías están asegurando algunas ventas.
- El encargado de un negocio del ramo aseguró que los jujeños ya están reservando sus lechones para la cena de las fiestas de fin de año.
Previsores: jujeños ya están reservando lechones para las fiestas de fin de año
La situación económica general hace que muchos hayan comenzado a asegurar su cena para el 24 o 31 de diciembre.
Aunque el consumo de muchos productos y servicios cayó en los últimos meses, y a pesar de que se haya marcado un descenso también en el sector de la carne, como hace muchos años no se registraba, de acuerdo al encargado de una carnicería en Mercado 6 de agosto, Reinaldo Chávez, los jujeños están asegurando desde estos días su menú para las cenas de Fin de Año, tanto el 24 como el 31 de diciembre, reservando cortes de carne.
“Gracias a Dios la venta se sostiene; la gente compra de forma normal. Hace tiempo que los precios no incrementan y se vende”.
Asimismo, mencionó que “la gente lleva para el día, ya no para varias jornadas o para la semana. Los cortes más finos son más caros, como filet y lomo. Antes, la gente era previsora, pero de todas formas hay ventas”.
En cuanto a los precios, consideró que “todo depende de la demanda. A veces, a comienzo de semana, incrementan, pero como ahora todo está normal, los precios se mantienen. Para fin de año seguramente incrementarán, como sucede cuando hay mucha demanda”.
“Ya me están pagando, a precio de hoy, el lechón de fin de año. Para fin de año es algo de lo que más se busca. En otras Fiestas no se consume, solo lo hacen para Navidad y Año Nuevo. Me pagaron para reservarlos para esas fechas”.