2º Congreso Internacional de la Stevia
Hoy y mañana, en la Ciudad de Perico, tendrá lugar el 2º congreso internacional de Stevia donde se analizará el proceso productivo del cultivo, su producción, industrialización y comercialización.
Del evento participarán disertantes de otros países como México, Brasil y Perú. Se estima que congregará alrededor de 150 a 200 personas.
Habrá charlas, talleres y se presentarán muestras de campo.
La stevia es una hierba dulce que permite reemplazar el azúcar en bebidas y alimentos, siendo apta para el consumo de personas que padecen diabetes o requieren de endulzantes de bajas calorías.