Difícil situación actual del rubro. Comerciante señaló que tratan de mantener los precios pero la demanda sigue bajando y cada vez es más difícil hacer frente a los pagos de sueldos, alquileres e impuestos.
Un reciente relevamiento de nuestro medio daba cuenta que el precio de la carne en Jujuy subió mientras siguen cayendo las ventas.
Esta situación fue ratificada por el comerciante del rubro en la ciudad de Palpalá, Andrés Luzcubir.
Remarcó que cada vez está más difícil la situación ya que pese a la baja del consumo, ellos deben seguir afrontando gastos como pago de sueldos, alquileres e impuestos.
“La carne está subiendo un poco pero nosotros tratamos de mantenerlos. Seguimos con los precios estables para que los clientes vengan pero ha bajado bastante la venta, han dejado de venir. La gente que viene lleva la misma carne pero en menos cantidad. Ahora nosotros estamos sacando ofertas para poder no quedarnos estancados con la carne y seguir con productos frescos.
“El mes pasado pagamos 170 mil pesos de boleta de luz, en meses anteriores era menos y ahora se notó el aumento. Y con el tema de los empleados, como todo sube tenemos que subirles el sueldo. Entonces hay que trabajar más para tratar de empatar los ingresos con los gastos que tenemos. No hay que quedarse y hay que buscar la manera”, relató.
