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Belleza desde el interior: 10 alimentos que cuidan tu piel

La piel es uno de nuestros grandes órganos de eliminación. Evitar tóxicos y depurarla es tan importante como darle los nutrientes necesarios.

La piel es el mayor órgano del cuerpo y casi siempre un reflejo de cómo estamos por dentro. Es uno de los sistemas encargados de limpiar el organismo, junto con el hígado, los riñones, los pulmones y los intestinos. La Medicina Tradicional China la relaciona con el intestino grueso y los pulmones.

Para tener una piel sana, hay que evitar los tóxicos que puedan sobrecargar los órganos de limpieza. También hay que evitar técnicas culinarias no saludables y eliminar alimentos que nos roban vitaminas y minerales necesarios para la renovación celular, como lácteos, harinas y azúcares refinados, grasas transformadas o alimentos procesados.

¿Qué alimentos consumir para mantener la piel joven?

1. Las semillas de chía son ricas en omega-3

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Aportan aminoácidos de alta biodisponibilidad y son lo que las hace ideales frente a problemas de piel como las arrugas o la sequedad.

Es mejor molerlas para aprovechar bien estos nutrientes. Toma 2 cucharadas al día en forma de pudding, como salsa o aderezo.

2. Las endibias nos mantienen hidratados

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Al ser ricas en agua y de sabor amargo, son perfectas para favorecer la función hepática y mantenernos hidratados.

Acompaña tus ensaladas con 1 o 2 endibias. También puedes rellenarlas de verduras picadas y aliñadas.

3. Damasco, la mejor fruta para la piel

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Su color anaranjado se debe a su riqueza en betacarotenos y sustancias precursoras de la vitamina A, imprescindible para la renovación celular.

Consume 2 o 3 frescos al día o bien deshidratados y ecológicos.

4. El pepino es hidratante como alimento y en mascarilla

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Consumido con la piel, aporta también su sabor amargo y poder hidratante, con lo que cumple muy bien la función de depurar y estimular el proceso de limpieza.

Come medio pepino al día con la piel, durante el verano, en ensaladas, cremas o zumos. Puede utilizarse incluso directamente sobre la piel como mascarilla hidratante y nutritiva.

5. Pimiento rojo, indispensable para formar colágeno

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Es el alimento con más contenido en vitamina C. Esta resulta imprescindible para la formación del colágeno, proteína que sostiene la piel.

Se puede tomar uno o medio al día durante su temporada.

6. La cola de caballo es rica en silicio

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Esta planta es muy rica en silicio, un mineral que también interviene como cofactor en la formación del colágeno.

Para incorporarla a tu dieta y aprovecharla bien, debes utilizarla molida o triturada. Toma 1 pellizco al día, como aderezo o añadida al gomasio.

7. Cúrcuma para combatir el acné

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Como gran especia antiinflamatoria, puede ser muy recomendable para el acné. Hay que tener en cuenta que en estos casos puede ser recomendable una alimentación antiinflamatoria.

Cada día usa 2 rodajitas, o media cucharadita si es en polvo.

8. Las semillas de sésamo molidas aportan metionina

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Aportan grasas saludables y son las semillas más ricas en metionina, un aminoácido azufrado necesario para formar colágeno.

Toma 2 cucharadas al día, trituradas o en forma de tahini.

9. Frutos del bosque, mejor silvestres

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Son ricos en antioxidantes, necesarios para que no se desestructure la piel. Si son silvestres contienen mayor cantidad, pues la planta los ha tenido que desarrollar para hacer frente a las inclemencias del clima.

En temporada disfruta a diario de 1 puñado de frutos del bosque.

10. Espirulina, el superalimento para una piel siempre joven

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Esta alga verdiazul, considerada un superalimento, tiene capacidad para nutrir y desintoxicar la sangre, así como para favorecer los procesos de regeneración celular. Esto ayuda a evitar la piel seca y a retrasar la aparición de arrugas.

Toma 1 o 2 cucharaditas al día en salsas, cremas o smoothies.

FUENTE: Cuerpo Mente

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