El consumo de BERENJENA nos protege frente al CÁNCER de hígado
Gracias a sus componentes el consumo de berenjena puede ayudarnos a mejorar nuestra salud hepática a la vez que estimula nuestras defensas y nos protege frente al crecimiento tumoral.
El consumo de berenjena nos protege frente a muchas enfermedades y dolencias.
No importa la variedad que elijamos, porque los expertos en nutrición coinciden en llamarla “la reina de los vegetales” no solo por su versatilidad a la hora de cocinarla, sino por los beneficios que nos aporta.
Un dato de interés que, sin duda, nos va animar a consumirla con mayor frecuencia es que según un estudio publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, gracias a sus glicoalcaloides frenamos el crecimiento de células anormales o cancerígenas tanto en el colon como en el hígado.
Consumo de berenjena, clave para favorecer nuestra salud hepática
Un dato interesante sobre el consumo de berenjena es que nos aporta un gran número antocianinas, un tipo de antioxidantes muy poderosos con efectos antiinflamatorios.
Aparte de sus múltiples vitaminas y minerales, este vegetal es rico en una serie de elementos que han despertado desde siempre el interés de los científicos, en esa búsqueda incansable por averiguar qué tipo de alimentos pueden ser los más adecuados para ayudarnos, en la medida de lo posible, a protegernos frente al cáncer.
Estos son los datos que nos aporta el estudio citado al inicio y que, sin duda, nos invita a echar mano de nuestra imaginación culinaria para tener siempre a mano unas sabrosas berenjenas.
La berenjena frena el crecimiento tumoral
Tanto el ácido clorogénico como los antioxidantes, tienen cualidades antivirales y antibacterianas muy adecuadas para protegernos frente a múltiples enfermedades.
Es importante señalar que el consumo de berenjenas por si solo no va a impedir que desarrollemos un cáncer, sino que tiene un efecto PROTECTOR que, combinado con hábitos de vida saludables, puede disminuir en un porcentaje considerable el riesgo de padecer algún tumor.
Razones por las que deberíamos consumir más berenjenas
Ya te hemos dado una excelente razón para aumentar el consumo de berenjena pero, en realidad, existen muchas más motivos por los que todos en casa deberíamos comerlas, al menos, dos o tres veces por semana.
La salud del corazón
Las berenjenas mejoran nuestra función cognitiva
Unos datos realmente interesantes.
Control de peso y saciedad
Estamos ante un vegetal muy saludable y recomendable para toda la familia.
No dudes en cocinarlo como más te guste, sin olvidar tampoco que puedes aprovechar el agua con la que realizas la cocción de las mismas para favorecer la pérdida de peso. Solo tienes que combinarla con el jugo de un limón e ir bebiendo a lo largo de todo el día.
Tu cuerpo agradecerá esta bebida natura rica en antioxidantes que no solo cuidará de tu hígado, sino que te permitirá regular el colesterol y mejorar tu digestión. ¿Lo probamos hoy mismo?