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De acuerdo con los datos oficiales del instituto que dirige Marco Lavagna, los supermercados vendieron por $107.223 millones en el tercer mes de 2021, a precios corrientes. . Descontando el efecto de la inflación, esto implicó una contracción anual del 8,8% en términos reales.
Las transacciones realizadas de manera presencial concentraron el 96,4% del total pero mostraron un aumento anual, a precios corrientes, de apenas 22,6%. Por el contrario, las operaciones online treparon 150,5% en comparación con marzo de 2020.
En cuanto a los medios de pago, solo se observó un aumento mayor a la inflación en el uso de "otros medios", que incluyen vales, cuponeras, ticket canasta o gift cards. Las transacciones con tarjeta de crédito continuaron quedándose con la mayor porción sobre el total (37%).
En la segmentación por tipo de productos, se verificaron importantes subas indumentaria, calzado y textiles para el hogar, electrónicos y artículos para el hogar y en bebidas. En el otro extremo, las bajas más relevantes en términos reales estuvieron en artículos de limpieza y perfumería, productos de almacén y lácteos.
Cabe remarcar que la comparación se realizó contra marzo del año pasado, mes en el cual comenzó la primera etapa de la cuarentena por el Covid-19, lo cual provocó un fuerte salto en el consumo de algunos productos de primera necesidad y de higiene.
Desde septiembre de 2019 que las ventas no tenían semejante caída. En el mismo sentido, la facturación de los autoservicios mayoristas se contrajo un 7% anual, lo que representó la primera baja también desde septiembre de 2019. En estos establecimientos predominan las compras realizadas de manera presencial y en efectivo aunque también vienen ganando algo de peso las transacciones digitales.
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Shoppings
Mientras tanto, las ventas de los shoppings aumentaron un 59,7% respecto de marzo de 2020. Fue la primera suba desde febrero de 2019, previo a las restricciones sanitarias que paralizaron al sector casi en su totalidad durante varios meses.
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