Productora de Aguas Calientes comentó cómo realizan su emprendimiento familiar y los problemas que atravesaron debido a la situación económica y competencia con sus pares del Norte.
Una productora de Aguas Calientes comentó cómo trabajan en su emprendimiento familiar con la plantación de lechuga.
Señaló que en estos momentos están en etapa de cosecha y posterior comercialización hacia la zona de Perico.
Comentó que han tenido problemas por la situación económica pero supieron sobrellevarlos pero además señaló inconvenientes por la competencia con sus pares que trabajan con verduras en el Norte de la provincia, que suelen ser más demandadas.
“Estamos con lo último, con el temporal nos perjudicó un poco. Nosotros hacemos lechuga manteca, repollada y manteca y la comercializamos únicamente para la zona de Perico. Ahora tenemos unas 3 hectáreas aproximadamente. Cuesta un poco la producción y la venta un poco más ahora porque están saliendo las del Norte y la gente suele comprar más de ahí”, relató.
Contó además que ellos están vendiendo el cajón de lechuga, dependiendo el tipo, entre 3.000 a 4.000 pesos.
