Usina Emprendedora

Coplero, poeta y difusor cultural nacido en Humahuaca, Zenón Rumi Toconas reivindica el verdadero espíritu del carnaval jujeño y trabaja incansablemente por la defensa y revalorización de nuestras raíces.

Con solo 18 años, Tiago Fernández y Melani Calatayud apostaron a emprender juntos y hoy Night Burger es un claro ejemplo de cómo la constancia, la organización y el trabajo en equipo pueden transformar una idea pequeña en un proyecto en expansión

Una propuesta recreativa que invita a conectar con los caballos y la naturaleza desde experiencias accesibles, familiares y conscientes, pensadas para disfrutar, aprender y compartir al aire libre.

Un espacio que combina ciencia, movimiento y comunidad para construir un estilo de vida saludable.

De un pequeño delivery en San Pedrito a convertirse en una de las hamburgueserías más elegidas de la ciudad, Macos es el ejemplo perfecto de cómo la pasión, la constancia y la calidad pueden transformar un sueño en una marca en pleno crecimiento.

Con más de 15 años de trayectoria, la Fundación Música con Alas impulsa la formación de niños y jóvenes a través de seis orquestas, más de 200 instrumentos propios y un trabajo comunitario que crece año a año. Su presidenta, Analia Sivila, cuenta cómo este proyecto se convirtió en un motor cultural y social en Jujuy.

Testimonios, emociones y proyectos que reflejan la esencia de la mujer emprendedora: visión, valentía y capacidad de construir futuro.

Tradición, sabor y dulzura se combinan en Mucho Gusto, una pastelería con mas de una década de historia que renueva su propuesta en su nuevo local para seguir conquistando paladares jujeños.

Dos hermanos jujeños con alma emprendedora decidieron darle una vuelta gourmet al clásico pancho. Así nació Dokidogs, una panchería con identidad propia que combina calidad, creatividad y una historia familiar llena de corazón.

Fabiola y Greta Acuña son el corazón detrás de La Cocina de Fa y Mucho Gusto Pastelería, dos emprendimientos jujeños que, desde miradas distintas, comparten el mismo amor por la gastronomía, la creatividad y el trabajo hecho con pasión.