Sabores y Lugares celebra el Día de la Tradición desde la Asociación Gaucha Jujeña
En el marco del Día de la Tradición, Sabores y Lugares acompañó a la Asociación Gaucha Jujeña en una jornada cargada de historia, cultura y sabores bien criollos, reivindicando nuestras
Marcelo y José celebraron el Día de la Tradición desde la Asociación Gaucha Jujeña, un espacio emblemático que mantiene viva la esencia del ser jujeño a través de la música, la gastronomía y las costumbres populares.
Durante la jornada, compartieron distintas entrevistas con protagonistas que impulsan la preservación de la cultura tradicional:
- Sara Rueda, vicepresidenta de la Asociación y organizadora del 1º Congreso del Día de la Tradición “Saberes, Usos y Costumbres”, contó sobre este importante evento realizado los días 10 y 11 de noviembre en el Cabildo de Jujuy, que reunió delegaciones de todo el país. El congreso incluyó foros y disertaciones, exhibiciones de artesanías y un gran fogón criollo, donde la tradición cobró vida.
- Lautaro Menacho, influencer cultural, compartió cómo acerca la historia y las costumbres a través de las redes sociales, conectando a las nuevas generaciones con el legado gaucho. Además, habló de su experiencia al representar a Manuel Belgrano en la marcha evocativa, una figura que simboliza los valores patrios.
- Edgar Gallo Mendoza, presidente de la Asociación Gaucha Jujeña, hizo un repaso por la historia de la institución y su rol en la preservación de las tradiciones jujeñas, destacando la importancia del trabajo colectivo y la transmisión de saberes.
Como no podía faltar, la jornada se acompañó con sabores típicos de nuestra tierra:
- Empanadas fritas de carne
- Vacío de cerdo de Porcina
- Costillas a la parrilla, cocinadas al mejor estilo criollo.
Entre anécdotas, música, baile y aromas de campo, Sabores y Lugares celebró una fecha que nos invita a revalorizar la identidad nacional y el espíritu gaucho que sigue vivo en cada rincón de Jujuy.