Pero no es la única problemática, en esta temporada se sumaron inconvenientes climáticos, falta de estructura y proliferación de hongos que lo dejaron en situación crítica.
Crece la preocupación por la producción de tomate en Jujuy
Alicia Vega, coordinadora de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), dialogó con Radio 2 y señaló que las lluvias y sus consecuencias como la humedad arruinaron gran parte de las plantaciones, obligando a los agricultores a tirar toneladas de mercadería que no llegó a los mercados por falta de calidad.
Expuso que la realidad es crítica y afecta a más de 1.500 familias de pequeños productores que viven exclusivamente del arrendamiento y la cosecha de la tierra.
El sector de pequeños productores enfrenta una vulnerabilidad estructural:
- Insumos dolarizados: Para iniciar cada campaña, deben comprar semillas importadas a precio dólar, además de afrontar costos de postes, alambres y totoras.
- Contratos de alquiler precarios: Alrededor del 90% de los productores son arrendatarios (alquilan la tierra). Al no tener contratos a largo plazo (de 4 a 5 años), les resulta imposible invertir en tecnologías como "módulos" o invernaderos que protegerían al tomate de las inclemencias climáticas.
- Endeudamiento usurero: Para no quedar fuera del circuito, ante la falta de créditos blandos, muchos deben recurrir a préstamos informales con altísimos intereses o someterse a las condiciones de los "puesteros" del mercado, quienes luego imponen precios de compra desfavorables.
Desde la UTT aclararon que las autoridades provinciales, puntualmente el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, están al tanto de la gravedad de la situación, pero las respuestas hasta el momento han sido insuficientes.
"Nunca pedimos que nos regalen cosas. Somos gente de laburo. Pedimos proyectos rotativos: que el Estado nos financie los insumos y nosotros los devolvemos cuando vendemos la cosecha", aclaró la coordinadora.
