Jujuy | precios

Panaderos definen un nuevo aumento

En otras provincias el incremento ya se hizo efectivo hace días, en Salta el precio del mignon varia entre los 80 y 85 pesos, en Jujuy sigue en $70. Desde el sector anticiparon que seguramente en febrero el Centro de Industriales Panaderos podría acordar la nueva suba del pan teniendo en cuenta los aumentos en gas, luz y harina.
24 de enero de 2019 - 00:00

“Actualmente la situación está bastante complicada para nuestros sector, hay aumentos en servicios que son muy significativos y que perjudican el normal funcionamiento de cualquier establecimiento, estamos recibiendo incrementos del 100% en las tarifas de gas y  luz, se habla que en marzo se vuelven a actualizar, eso sumado a la inflación, a los aumentos de los costos, ahora el trigo sube otra vez por consiguiente la harina también, el panorama es complicado” aseguró Luis Cucchiaro integrante del Centro de Industriales Panaderos de la provincia.

“Veníamos de un periodo donde estaba bastante calmado pero ahora con los  movimientos en el valor del trigo eso termina en el incremento del precio de la harina, varios vendedores están anticipando esta suba”, expresó Cucchiaro.

Reconoció también que estos temas como los salarios de los empleados se analizarán en el Centro de Industriales Panaderos y ahí se decidirá el precio del pan.

En Salta hace 15 días el precio del pan aumento, allí se vende a 80 y 85$ el precio de mignones, acá sigue a $ 70 por lo menos hasta los primeros días de febrero.