La inflación no da respiro: se viene un aumento en el precio del pescado

A los aumentos en el precio de la carne vacuna y de pollo se sumarán los del pescado.
Comerciantes anticiparon que el incremento impactará en Semana Santa.
No todos los productos son caros y las familias jujeñas eligen opciones más económicas para llevar diversidad a sus mesas.

René, encargado de una pescadería capitalina, adelantó que para Pascuas el precio del pescado aumentará, teniendo en cuenta el incremento del consumo para esa época.

Precios del pescado: preparar una paella puede llegar a costar $3.000

Datos al respecto:

Los más consumidos son el sábalo y la merluza. El precio por kilo es $950 y $1.700, respectivamente.
En la pescadería visitada por JujuyalMomento hay clientes nuevos regularmente.
También se pueden cubrir los costos con las ventas, entre los que se encuentran el alquiler y el pago de sueldos de empleados.
Hay pescados más caros que la carne vacuna, como el salmón y el marisco.
Para cocinar una paella, 200gr. de marisco, mejillón, camarón, langostino y calamar cuesta entre $2.500 y $3.000.
Los productos rebozados, como la hamburguesa de merluza, son más baratos que el pescado propiamente dicho: $1.420 contra $1.700. Estos son más elegidos por la gente.

WhatsApp Image 2023-02-02 at 18.53.53 (1).jpeg

Este aumento acompañará a los que se registraron recientemente en el precio de la carne vacuna y de pollo, que también habrían registrado bajas de consumo.