Turistas aseguran que en Jujuy “faltan restaurantes abiertos por la noche”
En plena temporada estival, Jujuy recibe al turismo sin alternativas gastronómicas nocturnas. Aseguran que esta carencia se da por razones económicas y que se trabaja en la promoción del turismo capitalino.
En plena temporada de vacaciones, la provincia de Jujuy se ha convertido en un destino turístico para muchos turistas de todo el país que vienen a conocer lugares como la Quebrada de Humahuaca, Las Yungas y la Capital jujeña.
Desde hace un tiempo y desde distintas entidades se viene trabajando en reforzar el turismo capitalino, uno de los puntos débiles hasta el momento en cuanto a lo que refiere al movimiento turístico provincial.
Sin embargo, los turistas están empezando a pernoctar y ‘hacer base’ en San Salvador de Jujuy, aunque la falencia ahora radica en la oferta de actividades en la capital jujeña, sobre todo en la parte gastronómica, ya que no son muchos los restaurantes que brindan atención después de la medianoche, horario en que muchos turistas deciden salir a cenar luego de haber realizado algún recorrido turístico durante el día.
En este sentido, el secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) en Jujuy, Juan Carlos Martínez, explicó a Canal 2 que “esto se ha conversado en algunas oportunidades con los medios de por qué no se extiende más el horario de atención (de los restaurantes). Acá una realidad es el tema económico: muchas veces los empresarios no les pagan las horas extras a los trabajadores, un compañero que vive en Alto Comedero o Palpalá tiene colectivos hasta la 1 de la mañana, al salir a la 1.30 ó 2 de la mañana se tiene que pagar un remís, con lo cual se le va casi medio día de trabajo y no hay una compensación de la parte empresarial, pero todo esto hay que sentarse a la mesa y ver cómo se puede llevar adelante para subsanar estos temas. Por ejemplo, no tenemos atractivos nocturnos y un centro donde se empiece a promocionara nuestros artistas a sobremanera, yo digo que parece que Jujuy ha perdido la identidad. Jujuy tiene tantos artistas musicales y plásticos que no se dan a conocer”.
“El año pasado se ha lanzado el turismo religioso, yo pienso que ya tenemos que sentarnos (a conversar) de acá a Semana Santa para ver cómo empezamos a vender este circuito de tantas alternativas que tenemos. Jujuy no tiene techo, tenemos avistamiento de aves, tenemos turismo de sanación en aguas termales, pero no hay un proyecto sobre la actividad para ver cómo se puede crecer más porque Jujuy es la que más ha creado fuentes de trabajo, es trabajo en negro pero ya es una alternativa que puede servir a la provincia ya que estamos estancados en la creación de fuentes de trabajo genuinas. El turismo es una fuente de trabajo real, nada más que hay que sentarse y ver cómo se diagrama esto”, sostuvo.
Asimismo, Martínez recalcó que “el turismo en Jujuy cace cinco años que viene creciendo en forma paulatina en forma agigantada, ya ha superado las expectativas, pero se da como en años anteriores que ha cambiado el turismo interno en todo el país y Jujuy es una de las provincias del país que más se ha beneficiado con todo esto”.
“Es muy interesante todo lo que hay, prácticamente ya está reservado para todo el carnaval, está en un 95 por ciento completo de reservas en el norte, incluso hasta el mes de abril. En lo que siempre voy a hacer hincapié y vamos a seguir trabajando en forma conjunta es en lograr un mayor pernocte en la Capital. Constantemente digo que no hay políticas de Estado, tanto del Gobierno provincial como del municipal al respecto de poder brindar algunas alternativas, hay que buscar algunos espacios en donde se promocione nuestra cultura”, señaló.
Por su parte, nuestro medio entrevistó a Roberto Civile, un turista oriundo de Capital Federal, quien ya había visitado Jujuy y este verano lo hace nuevamente atrapado por sus encantos turísticos.
Civile manifestó a Canal 2 que “estamos acá desde el lunes, somos de Capital Federal. Nosotros ya habíamos recorrido hace unos años la parte de Jujuy y otros lugares y habíamos ‘parado’ acá, es una ciudad muy linda y desde acá nos podemos mover a varios lados de Jujuy, es como que lo tomamos como base. De acá nos podemos mover a Purmamarca, Humahuaca, etc.”
“En cuanto a lo que es la información turística, ayer fuimos a informarnos sobre los lugares que no habíamos podido recorrer la otra vez y la verdad que nos dieron muchos folletos, mapas y toda la información que necesitábamos”, aseguró.
Y añadió que “nosotros vamos a seguir recorriendo otros lugares de la provincia que son muy interesantes, conocemos bastante lugares de la Argentina y Jujuy es uno de los lugares más lindos que conocemos”.
“Lo que sí nos gustaría un poco es que por allí nosotros volvemos a la noche cansados y salimos tipo 11 ó 12 de la noche a cenar y es como que a esa hora no hay mucha oferta, hay algunos lugares para comer pero no es mucha la oferta en comida, es decir no está toda la cartilla en esos horarios, es lo único que nos gustaría que sea más extendido”, enfatizó.

