En un comercio del barrio Mariano Moreno se confirmó la suba de hasta $ 400 por media res.
Aunque la gente no deja de comer carne, por el precio de los cortes, sí cambió sus hábitos de consumo, y redujo la cantidad que compra.
Así lo atestiguó Héctor, un carnicero del barrio Mariano Moreno quien confirmó que el precio de la media res, de acuerdo al proveedor, aumentó hasta $ 400 esta semana.
Los incrementos rondan entre los $ 200 y los $ 400; aunque la suma no es significativa, “en las carnicerías que aumentan $ 100 tenés que aumentar $ 200”, explicó el comerciante.
También sostuvo que “compro el kilo de grasa a $ 4.600 y la tengo que vender a $ 300 porque no te pagan más. Y si la llevás a la grasera te dan menos. Es conveniente venderla acá pero no sale mucho, y para equiparar se tienen que aumentar los otros cortes”, dijo.
Por otro lado, sostuvo que los clientes no se quejaron por el último aumento de precio, pero redujeron su consumo.
