Meses atrás, los huevos eran el alimento que más incrementos había tenido en Jujuy según los datos oficiales de DIPEC (Dirección Provincial de Estadísticas y Censos).
Estas fuertes subas se reflejaban directamente en una notoria caída en las ventas.
Ante esta situación, desde JujuyalMomento se hizo un relevamiento por un comercio ubicado en Avenida Éxodo para conocer la situación actual tras la corrida cambiaria registrada recientemente.
El vendedor Cristian Acho sostuvo que en un mes el precio de los huevos acumuló una suba de $600.
Indicó que el valor del maple varía dependiendo del tamaño:
El comerciante dijo que las ventas son buenas a principios de mes pero luego se reducen de manera considerable. Estimó que con la llegada de la primavera podría mermar el precio.
“En el último mes empezó a subir fuertemente, eran subas $100 y en el último mes fue de $600. Por ahora no hubo incrementos en septiembre y los precios se mantienen”.
“El precio depende de los tamaños, van de $1.700 a $2.000. Por unidad está $60 y el más grande $65. En época de calor podría bajar el precio. La gente lleva el más barato, el más chico o mediano. Las ventas son favorables cuando empieza el mes, las primeras semanas se mueve un poco más, a fin de mes ya casi no se vende”, expuso.
