Emprendimiento gastronómico altera patrimonio arquitectónico de la ciudad

En el lugar se rompió el histórico y añejo muro a la vera del  río Xibi Xibi, para realizar un acceso a un sector de la playa donde se montaron carpas para la venta de comidas y bebidas, en una especie de “hornito” paralelo al que tradicionalmente realiza la Municipalidad de la Capital en la Vieja Estación.

Según explicó, el titular del emprendimiento, el lugar fue puesto en condiciones para recibir a los gauchos y todos quienes vienen a participar de las celebraciones del Éxodo Jujeño, tanto para la marcha simbólica del día viernes a la noche y el día sábado cuando se realice el desfile cívico militar y gaucho.  

El secretario de infraestructura de la provincia, Arquitecto Guillermo Durán dijo que se actuará inmediatamente y se exigirá el retiro de esa gente del lugar. “La verdad es que no sé cómo actúa la Policía, habrán pensado que tenían autorización o permiso. Ahora vamos actuar nosotros para que no ocupen ese espacio. Esperamos no llegar a una situación más problemática, porque la verdad que es un problema sencillo”.

“Vamos a actuar inmediatamente porque no queremos precedente, porque es un espacio de todos; además no estamos de acuerdo con el comercio informal, sabiendo que es una realidad pero la verdad es que el río va a quedar bien”, afirmó.

“Está trabajando gente de recursos hídricos, después llamaremos a la gente de seguridad, porque este no es ningún derecho adquirido ni nada, entraron a un lugar donde no debían entrar”, aseguró.

Al respecto, el responsable de las carpas, dijo que no se trata de un asentamiento, sino de  instituciones gauchas. “Lo que tenemos es un proyecto de emprendedor rural. Son chicos de distintas agrupaciones gauchas de distintas zonas y lo que están haciendo es exponer para que la gente los vea. A la vez estamos recibiendo por el 22 de agosto a la noche a gauchos que vienen de Humahuaca; el 20 de septiembre a los que vienen por la Virgen del Milagro” sostuvo.

Respecto a las autorizaciones, reconoció que no la tienen. “Nosotros solicitamos el espacio a la gente de Infraestructura, ellos dijeron que iban a tener en cuenta, debemos hacer una serie de papeles, está en trámite” afirmó.

Sin embargo pese a  no haber ningún permiso concreto, ya están instalados. “Lo que estábamos haciendo es poder curar los caballos que vienen momentáneamente de Salta, allí arriba llenan de bosta y aquí los vamos a tener al margen del río donde limpiamos todo. Lo que queremos es que la gente que venga, pueda atar los caballos, proveerles de pastura que hace falta y después seguirán y levantaremos, depende de lo que diga la gente de Gobierno".

Insistió que “si ellos dicen que tenemos que levantar, nos iremos no tenemos problemas. Siempre el gauchaje se mantuvo dentro de la ley, nunca estuvimos cortando las rutas ni haciendo absolutamente nada. Siempre hemos apoyado y participando de distintas actividades protocolares del gobierno; hemos acompañado”.

Respecto a la apertura de la defensa, aclaró que “se hizo para que la gente pueda acceder, somos agrupaciones gauchas no somos ningún otra institución, nosotros generamos actividad histórica y cultural a la provincia”.  

“Nosotros estamos para lo que digan; si tenemos que levantar, levantamos y si creen que no es justo el trabajo que hicimos de limpiar, de poder atender a la gente de afuera porque es el único lugar cerca. Lo único que hacemos es que puedan bajar a almorzar y luego se van para Salta o Humahuaca las distintas agrupaciones. No hay nada definitivo, no es para siempre, solamente es para el 23 de agosto”, sostuvo .

El emprendimiento tampoco tiene permiso municipal.  “No tenemos ninguna autorización” reconoció el hombre y respecto a las denuncias que haría el secretario de Planificación del Municipio Gustavo Muro, afirmó: “El señor Muro no sé porque está denunciando a las agrupaciones gauchas. Todo esto estaba lleno de roña, había mucha delincuencia, gente que se drogaba. Permanentemente viene gente de arriba, y nosotros no los dejamos bajar, trepaban la defensa y los sacamos. Había muchas camas, colchones y ahora no hay nada. Y antes de denunciarnos, tendría que venir a ver qué hicimos y consultarnos qué estamos haciendo para el 23 de agosto. Esto es netamente cultural, preservando el patrimonio cultural del gaucho”.