Ada Galfré: “Con cuatro pesos se silencia el hambre”

En ese sentido, también destacó que “la gente con situación con vulnerabilidad nunca sale de ese pozo”.

Autora de la ley de “Protección integral de Niñez, Adolescencia y Familia” durante su paso por la Cámara de Diputados de la provincia,  Galfré  haciendo referencia a los dichos de la ministro Adriana Magdaleno quien dijo que “los niños no solo necesitan nutrientes para su desarrollo, sino también afecto”,  ironizó resaltando que  “las personas obesas, solo se alimentaron de afecto”.

Haciendo una evaluación de la situación por la que atraviesan los comedores infantiles que deben cocinar con cuatro pesos, dijo que “lamentablemente con cuatro pesos, no se nutre, no se alimenta, como que es igual a silenciar el hambre. Una cosa es llenar la panza para que no haga ruido y otra cosa es que las personas a través del alimento reciban los micros y macro nutrientes necesarios para su desarrollo. En la infancia, de no hacerlo en el tiempo correspondiente, tiene secuelas irreversibles en muchos casos. Obviamente que la cuestión del afecto, es muy importante, pero no confundamos porque con cuatro pesos no se compra alimentos con micro nutrientes. No es lo mismo un mate cocido con bollo, que la leche que necesita los chicos para su crecimiento. El tema está en la calidad de la alimentación”.

Destacó que hay  dos leyes, no solo el plan social nutricional, sino la ley de protección integral de Niñez, Adolescencia y Familia, que en la provincia es la 5.288 y la nacional es la 26061, que se están incumpliendo y hacen referencia a los derechos de la infancia. “Además, de no perder de vista que la alimentación es considerada un derecho humano, como lo es la salud, la educación, el trabajo y la vivienda, por el Pacto político, social y económico que firmó nuestro país con otros países del mundo y que lo ratifica por una ley nacional. No es una referencia, hay una ley nacional que s está incumpliendo”.

Por otro lado, opinó que “el plan social nutricional lo que establece es que toda persona tiene derecho a comerse en su casa y con su familia y sus componentes. Lo que el plan tiene que asegurar son las herramientas para que esa alimentación sea buena, de lo contrario los niños están en el comedor infantil, los  papá  con los desocupados, los abuelos con el comedor de los adultos mayores. La familia, es una realidad argentina, nos reunimos en torno a la mesa y esa cuestión del afecto también tiene que ver con ese espacio compartido. Aquí la sensación que a mí me da es que el estado se ocupa de desmembrar a la familia, uno por un lado, otro por otro lado”.

Este estado de la familia, también tiene otras secuelas, según Galfré. “Así como el estado a partir de sus políticas desacertadas en materia de derechos, protección integral y políticas sociales, además de desmembrarla cuando hay problemas donde se manifiestan los jóvenes con el tema de adicciones, la violencia y todo quien es el culpable: la familia. Por un lado se la desmiembra y por otro lado se la culpabiliza y lo que hay que hacer es un punto en común donde cada uno asume el rol que tiene que asumir y para eso lo que tiene que hacer el gobernador es cumplir las leyes, que para eso están” apuntó.

Resaltó que “hay estudios de gente de la universidad que está viendo esto de la alimentación y cuando hay una mala alimentación hace que los chicos hasta pierdan altura, por eso la característica de los jujeños de tener una estatura de la media para abajo.

Agregó que 2lo peor de todo, es que cuando sale un comedor o aparecen estas medidas alternativas frente a una situación de emergencia está todo bien. Pero una situación de emergencia a través de una política pública del estado, debe ser de emergencia. Debe ser por un momento y vos como gobierno tenés que ocuparte que eso se resuelva. Aquí todos los planes que aparecen como paliativos como una emergencia, termina siendo parte de una política pública asistencialista y clientelar por lo tanto la gente con situación con vulnerabilidad nunca sale de ese pozo”.

Aseguró que las personas con  asistencia laboral es difícil que salga de ese plan para insertarse en el mercado productivo y llevar dignamente el pan a la mesa. “Me da la sensación que la pobreza es un pozo donde están todos los pobres adentro y en nombre de la inclusión, se tiran encima los planes. Pero ellos nunca salen de ahí. El rol del estado, además de generar eso, es sí darle después las otras herramientas para que aprendamos a comer, que es otra realidad”.

En este sentido, recalcó que el déficit alimentario no tiene que ver solo con la escases o la desnutrición, “también tiene que ver con los malos hábitos y hoy por hoy uno de los índices como la obesidad no está vinculado por la abundancia de los pobres, sino también que los pobres son obesos, por la mala alimentación”.

Consideró que a pesar de la década ganada y la inclusión, “no hay una persona incluida en el mercado productivo, en el ejercicio de la libertad, en la independencia como familia. Sigo insistiendo, veo familias desmembradas” apuntó.