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Inflación de septiembre: los alimentos que más aumentaron y los que bajaron de precios

El rubro alimentos y bebidas tuvo una variación de 2,3% y acumulan 86,6% en los nueve mes del año.

  • La inflación de septiembre en el país fue de 3,5%.
  • El rubro alimentos y bebidas tuvo una variación de precios de 2,3%.
  • Zapallo, batata y salame fueron los productos que más aumentaron; mientras que lechuga y cebolla los que tuvieron bajas importantes.

La inflación de alimentos alcanzó 2,3% en septiembre respecto de agosto, acumuló una suba de 86,6% en los primeros nueve meses del año. Se ubicó 1,2 puntos por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue de 3,5% en ese período, informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

La suba de precios de los alimentos es la que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.

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De acuerdo con los datos relevados por el INDEC, en la comparación mensual, los productos que más subieron de precio fueron: el zapallo anco, la batata, el salame y el yogur firme.

En la comparación interanual, el aumento del rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza del 201,4% en septiembre respecto del mismo mes de 2023. Fue el séptimo rubro que más subió en el período, detrás de Comunicación (294,7%); Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (294,6%); Bienes y servicios (263,9%); Transporte (245,8%); Salud (225%) y Bebidas alcohólicas y tabaco (203%).

Los 10 alimentos que más subieron de precio en septiembre

En septiembre, respecto de agosto, los diez alimentos que más aumentaron de precio son los siguientes:

  • Zapallo anco: 27,9%;
  • Batata: 8,7%;
  • Salame: 8,2%;
  • Yogur firme: 8,2%;
  • Jamón cocido: 7,8%;
  • Hamburguesas congeladas: 7,5%;
  • Limón: 7,5%;
  • Desodorante: 7,2%;
  • Leche en polvo entera: 5,3%;
  • Pollo entero: 5,2%;
  • Salchichón: 5,1%.

Los alimentos que bajaron de precio en septiembre

El mes pasado también hubo un grupo de alimentos que anotó deflación:

  • Lechuga: -20,9%;
  • Cebolla: -9,9%;
  • Fideos secos tipo guiseros: -2,6%;
  • Yerba mate: -2%;
  • Azúcar: -1,6%;
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FUENTE: TN

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