La suba de precios de los alimentos es la que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.
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De acuerdo con los datos relevados por el INDEC, en la comparación mensual, los productos que más subieron de precio fueron: el zapallo anco, la batata, el salame y el yogur firme.
En la comparación interanual, el aumento del rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza del 201,4% en septiembre respecto del mismo mes de 2023. Fue el séptimo rubro que más subió en el período, detrás de Comunicación (294,7%); Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (294,6%); Bienes y servicios (263,9%); Transporte (245,8%); Salud (225%) y Bebidas alcohólicas y tabaco (203%).
Los 10 alimentos que más subieron de precio en septiembre
En septiembre, respecto de agosto, los diez alimentos que más aumentaron de precio son los siguientes:
- Zapallo anco: 27,9%;
- Batata: 8,7%;
- Salame: 8,2%;
- Yogur firme: 8,2%;
- Jamón cocido: 7,8%;
- Hamburguesas congeladas: 7,5%;
- Limón: 7,5%;
- Desodorante: 7,2%;
- Leche en polvo entera: 5,3%;
- Pollo entero: 5,2%;
- Salchichón: 5,1%.
Los alimentos que bajaron de precio en septiembre
El mes pasado también hubo un grupo de alimentos que anotó deflación:
- Lechuga: -20,9%;
- Cebolla: -9,9%;
- Fideos secos tipo guiseros: -2,6%;
- Yerba mate: -2%;
- Azúcar: -1,6%;
FUENTE: TN