Turismo: entre el optimismo y las quejas
El gobierno muestra cifras y celebra la mejora en el desempeño de Jujuy como destino, pero esa mirada positiva contrasta con el lamento de numerosos empresarios que no logran despegar.
Existen problemas que hacen que la provincia de Jujuy no termine de despegar en materia turística. La falta de políticas de Estado y la burocracia desalientan a los emprendedores y sus ideas.
El año pasado, un emprendedor gastronómico señalaba a Jujuy Al Momento que a diferencia de Salta y de otros lugares, en Jujuy se atiende al turismo, pero no es una prioridad. Si lo fuera, las distintas áreas de gobierno debieran pensar en torno al turismo para ser funcional al impulso que se le quiere dar.
Por su parte, el referente del sindicato que nuclea a los gastronómicos, Juan Carlos Martínez, sostenía que la provincia no cuenta con una estructura para recibir un número importante de turistas.
El ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas, tuiteó el miércoles 23 en su cuenta oficial datos sobre la ocupación turística, plazas, pernocte, cantidad de turistas y el impacto económico en el período 2015-2018.

Según Posadas, estos números “son los datos oficiales realizados conjuntamente con la Dirección de estadística. Chequeados en el Consejo Consultivo con los presidentes de las Cámaras de turismo”.
Más allá de las cifras, la experiencia de los emprendedores y empresarios en la provincia es la que marca otra realidad turística en Jujuy.
Hace 12 años que Jorge Germe llegó a Jujuy para emprender su proyecto de turismo aventura. Se define como ciclo turista desde hace 40 años. Perteneció a un grupo de ciclo turismo, “donde el turismo era importante en localidades como Bariloche, Córdoba, Mendoza y Tucumán”, recordó.
Jorge cuenta que se enamoró de la belleza natural que tiene Jujuy. Apostó a la provincia e instaló una hostería de aventura en Villa Jardín de Reyes. Pero no todo fue como lo imaginó.

Germe coincide con el punto planteado hace meses por parte de otros emprendedores. Dijo que “falta que la gente que está al frente de Turismo en Jujuy entienda que el privado y el Estado pueden trabajar juntos. Que el privado está preparado para invertir, para jugarse, pero falta que el Estado se despegue, arriesgue y se juegue”.
A su vez, apuntó al sector turístico de la municipalidad y calificó a las autoridades de “tibios, porque no arriesgan”.
Paradójicamente, Germe indicó que “siguen triunfando los que no invierten. En Reyes hay emprendimientos que no tienen empleados, que no tienen ni los servicios para incendios, pero sin embargo siguen trabajando. Pareciera que a Jujuy le gusta ‘lo trucho’”, ironizó.
Este emprendedor que apostó a un proyecto a largo plazo en Jujuy lamenta la falta de acompañamiento del Estado provincial para explotar el potencial turístico, pero sostuvo que está orgulloso de lo que brinda a los turistas. “Sé que voy por buen camino”, finalizó.
En septiembre de 2017, mediante la resolución N° 340 del Ministerio de Cultura y Turismo, se conformó el Consejo Consultivo de Turismo de la provincia de Jujuy. Es de carácter colegiado interinstitucional y está integrado por entidades privadas de la actividad y el organismo estatal del área. En ese momento el ministerio estaba a cargo de Carlos Oehler.
La actividad de este cuerpo tiene como objetivos elaborar diferentes propuestas y proyectos y formular las pertinentes recomendaciones, brindando asesoramiento a la actividad turística provincial.

El Consejo Consultivo estará integrado por el ministro de Cultura y Turismo, como presidente; el secretario de Turismo de la provincia, como vicepresidente; y los presidentes y un alterno de las cámaras de Turismo de Jujuy, de Hoteles y Afines de Jujuy y de Comercio y Turismo de El Carmen; de las asociaciones de Turismo de Quebrada de Humahuaca y Puna; de Hoteles de Turismo de la República Argentina y de las Agencias de Viajes y Turismo Filial Jujuy; del Sector Turismo de la Unión de Empresarios de Jujuy y del Bureau Eventos y Convenciones de Jujuy.
“La idea era crear una entidad mixta entre el ministerio y privados, pero no estaban dadas las condiciones para hacer esa asociación. Por eso se creó el consejo”, explicó Graciela Millán, presidenta de la Cámara de Turismo que integra este consejo.
Sus miembros se reúnen una vez al mes. Allí se plantean las problemáticas y en una próxima reunión se solicita la presencia de tal o cual ministerio.
“Lo que presente el privado no es vinculante, pero sí es escuchado y se buscan las soluciones”, dijo Millán.
En este sentido, teniendo en cuenta las quejas de algunos emprendedores turísticos que no encuentran eco a sus demandas y el impulso suficiente para mantener sus proyectos, Millán precisó que existe un problema que fue tratado en comisión directiva. “Hay una vía para plantear los problemas que tenga un emprendedor. Ese lugar es la Cámara de Turismo”, puntualizó.
Y continuó: “Si vas al ministerio o al municipio, te van a escuchar pero no van a darte una solución y te van a decir que no se puede”.
En este punto, Millán relativizó las quejas de los emprendedores y dijo que “el problema es que son muy individualistas y algunos creen que todo se soluciona solo”.
Sobre si los emprendedores turísticos han acercado sus inquietudes, la presidenta de la Cámara de Turismo de la provincia fue categórica: “No se acercan los emprendedores a la Cámara. Sólo conocemos las demandas de nuestros socios”.
“Los emprendedores y los empresarios deben tomar conciencia de que para organizarnos turísticamente tenemos que aceptar que hay que cumplir ciertas normas y leyes”, concluyó.

