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La realidad de los comercios jujeños ante las constantes subas

Los aumentos registrados en algunos alimentos llevaron a que el consumidor reduzca sus gastos. Algunos comerciantes consultados advirtieron incrementos en productos como fiambres y lácteos, pollería, pescadería y panadería.

  • Crisis económica y constante búsqueda de precios, la gente determina cuánto gastar en la compra de alimentos básicos.
  • Comerciantes expusieron que mucha gente ya no compra por kilo, sino por unidad y optan por lo más barato.

Ante la situación inflacionaria y económica que atraviesa el país y particularmente la provincia, comerciantes de la capital jujeña aseguraron que tienen en común denominador, reducción en las ventas, bajo consumo y la constante búsqueda de precios por parte de sus clientes. Remarcaron que la plata ya no alcanza para comprar alimentos básicos y por esto tratan de tener productos en oferta y con subas mínimas para poder ayudar.

Víctor Hernández, dueño de una fiambrería explicó que las subas de precios son todos los días y por semanas, “hoy sube el queso, mañana lácteos y así diferentes productos por día, nada se mantiene”.

Es por esto que la gente siempre se sorprende y el consumo se reduce y acomoda “acorde a lo que ganan, al sueldo y a la plata que tienen”.

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Así mismo Mónica, empleada de una pollería, comentó que la gente compra para el día, y con esto bajó el consumo.

De la misma forma manifestó que los precios suben todos los días y que la gente no se acostumbra. “Tratamos de tener productos variados para que puedan elegir”, agregó

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Por su parte, Victoria empleada de una panadería, agregó que los precios se fueron al cielo y que es muy sorprendente, tanto para ella como para los consumidores.

En referencia a esto contó “Una señora viene todos los días, llevaba $500 y era suficiente, ahora tuvo que llevar más porque tiene una familia numerosa y eso ya no le alcanza”.

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Al igual que los demás comerciantes, Facundo Corradini encargado de una pescadería, comentó que hace aproximadamente 3 años vienen estancados, si bien las ventas no bajaron tampoco notaron incrementos, “esto se debe a que la gente busca precios y nosotros tratamos de mantenerlos, porque hoy en día a nadie le alcanza”.

Con respecto a los precios dijo “todos los años aumentamos antes de las pascuas, en los 4 meses posteriores y hasta ahora aumentamos, pero no mucho, dependiendo del producto fueron subas no mayores al 10%”.

Así mismo remarcó la gran diferencia que se ve en las compras de sus clientes, “la gente antes venía y compraba por kilo, sin importar el precio, hoy viene con lo que tienen en el bolsillo y con la plata determinada para gastar”.

Finalmente agregaron “desde el sector comercial esperamos un aire de cambio y mejoras, no solo para nosotros, sino también para nuestros clientes y empleados, por eso que esperamos mejoras para todos”.

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