- Sábalo y choclos son los preferidos por los jujeños para la Semana Santa, predominando en los menúes.
- A pesar del aumento diario de precios, son los más consumidos durante la Pascua.
- Los choclos amarillos van de los $800 a los $1.00 mientras el sábalo relleno a la parrilla llega a $3.000.
El sábalo y otros pescados, además de los choclos, comenzaron a copar las mesas de los jujeños, las góndolas de supermercados y puestos de todo tipo. Se pueden encontrar en cualquier esquina, rotonda o calle de la ciudad, de variado precio, y predominan en la mesa de Semana Santa y Pascuas.
