Sabores y Lugares te propone: especial Topamiento de Locreras
Comenzamos la temporada 2022 de "Sabores y Lugares" con la conducción de Marcelo Escalada y José Frías. En este sexto programa te invitamos a disfrutar del especial Topamiento de Locreras.
29 de mayo de 2022 - 11:15
INGREDIENTES LOCRO
Ingredientes
- 300 gr de maíz blanco partido
- 200 gr de poroto pallares blanco
- 200 gr de panceta
- 150 gr de chorizo criollo
- 1/2 chorizo colorado
- 200 gr de pechito de cerdo
- 200 g de falda
- 1 cebolla
- 500 gr de calabaza
La salsa picante
- 100 g de cebolla de verdeo picada
- 1 taza de aceite mezcla
- Pimentón y ají molido a gusto
- 1/2 taza de agua
¡AHORA SÍ! PASO A PASO: