Sabores y Lugares: festejamos el Día Mundial de la Papa Frita

Marcelo y José llegaron hasta La Papería, un food truck ubicado en Ciudad Cultural que se convirtió en el punto de encuentro para los fanáticos de este clásico de la cocina mundial. Su propietaria, Natalia Ortiz, nos contó cómo nació el proyecto: como verdadera apasionada de las papas fritas, notó que en Jujuy no existía un comercio especializado en este plato y decidió emprender con una propuesta original y única.

La carta de La Papería ofrece distintas presentaciones en conos cargados de papas, acompañados de dips y combinaciones especiales: choripapas, papamericanas, salchipapas y las papas cabronas , estas fueron las protagonistas del programa, aunque el menú sigue creciendo con más variedades para todos los gustos.

La jornada también incluyó un recorrido por la fábrica de Rickas, una empresa 100% jujeña que produce y comercializa no solo papas fritas, sino también otros snacks como maní salado y palitos salados. Una muestra clara de cómo lo local sigue ganando terreno en la mesa de los jujeños.

Con sabores tradicionales y propuestas innovadoras, este especial de Sabores y Lugares dejó en claro que las papas fritas son mucho más que una guarnición: son un verdadero ícono de disfrute.