Hoy cocinamos Sándwich de bondiola de cerdo braceado
Marcelo Escalada cocina desde San Antonio sándwich de bondiola de cerdo braceado con vegetales salteados y acompañados de papines andinos con queso cheddar.
16 de septiembre de 2018 - 00:00
Ingredientes:
150 grs. de bondiola de cerdo
Una cebolla
Medio morrón
200 grs. de papines
100 grs. de queso cheedar
Pan para sándwich tipo hamburguesa
Limpiar la bondiola y cortar en trozos. Colocar aceite, salsa, condimentar a gusto y poner en olla a fuego lento hasta que esté lista.
Cortar la cebolla, el morrón y saltear en wok. Tostar el pan.
Emplatar, aderezar y servir. Acompañar con papines y queso cheedar