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Hoy cocinamos "pique a lo macho"

En este programa, José Frías y Marcelo Escalada reciben la visita de Cecilia Frías y Micaela Buitrago del magazine El Colectivo. ¡No te pierdas la receta!

INGREDIENTES

MEDIO KILO DE CARNE DE VACA

300G DE BUTIFARRA

2 CHORIZOS DE LLAMA

150G DE PANCETA

MEDIO KILO DE PAPAS

3 HUEVOS

2 TOMATES

MEDIO AJÍ PERUANO

KETCHUP

MAYONESA

CHIMICHURRI ANDINO CHAKITUSU

PREPARACIÓN

Macerar la carne en ajo, pimienta, vodka, salsa soya, mostaza y aceite de oliva (llevar a la heladera media hora)

Fritar papas y batatas

Hervir los huevos

Saltear carne, butifarra y panceta

Cortar los tomates, las cebollas y emplatar.

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