Hoy cocinamos Picante de pollo de Las Yungas
En un nuevo programa de Sabores y Lugares, Marcelo Escalada te propone cocinar Picante de pollo de Las Yungas. Seguí esta receta en Jujuy al momento.
Ingredientes:
1 Cebolla
1 Pimiento
2 dientes de ajo
1 Tomate
1 pieza de pollo
1 kg. de papa
Arveja
Ají
Arroz
Cúrcuma a gusto
Orégano
Cortar las verduras.
Cocinar pollo en salsa
Preparar el arroz
Preparar el chuño
Emplatar y servir
