Alimentación saludable en escuelas de educación especial
Desde este martes se pondrá en marcha el Proyecto “Colectivo saludable” que buscará promover hábitos saludables en las Escuelas de Educación Especial. La etapa experimental abarcará a 6 instituciones de distintos puntos de la provincia. Mirá en qué consiste.
El proyecto “Colectivo Saludable” es una propuesta que consiste en promover conductas saludables en las Escuelas de Educación Especial tanto para los alumnos, como para el personal y los padres.
“Es un proyecto innovador que busca mejorar el paso de los alumnos de escuelas especiales por el sistema institucionalizado. Tiene que ver con mejorar hábitos saludables y enseñar no sólo a quienes hacen los alimentos en los establecimientos, sino también a los padres que continúan con el cuidado de los chicos”, explicó la Secretaría de equidad educativa Cristina Jorge, en diálogo con Jujuy al momento.
Lo que tendrá en cuenta este proyecto es principalmente el manejo de los alimentos y sus componentes, además considerando el tipo de menú según cada región de la provincia.
Otra de las cuestiones a implementarse dentro del programa será la promoción de la actividad física, con el objetivo de que se convierta en un hábito permanente para los alumnos.
“Esto comienza este martes 8 de agosto y va continuar a lo largo del año en cinco establecimientos de la provincia de manera experimental. Está a cargo de la jefatura de área de salud escolar, con profesionales específicamente preparados”.
Las Escuelas que abarcarán esta etapa serán: la Escuela especial “Dr. Oscar Orías”, la Escuela “Juan Pablo II” de Palpalá, la Escuela especial n° 5 de San Pedro, la Escuela especial n° 10 de Ledesma, el anexo de educación especial n° 427 “Juan José Paso” de Caimancito y la Escuela Especial n° 14 de La Quiaca. Serán incluidos alrededor de 400 alumnos.
De acuerdo a los resultados de esta etapa exprimental, el proyecto se implementará en toda la provincia.