El próximo 21 de junio se recuerda el Día del Apicultor en Argentina, fecha donde se reconoce la labor de los trabajadores del rubro en la producción de miel y otros productos apícolas, así como su importante papel en la polinización de cultivos.
Productores apícolas jujeños advierten sobre la falta de políticas al sector
En el marco de una jornada por el Día del Apicultor, profesional del rubro expuso el potencial que tiene la provincia pero señaló que faltaría apoyo a través de créditos blandos para poder mejorar la producción: “Estamos esperando esas señales”.
En ese marco, este jueves se desarrolló una jornada especial en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu).
Marcelo Benítez Arendt, docente universitario y profesional de la apicultura, comentó las actividades que llevan adelante, hizo mención al potencial de la provincia en la actividad como así también la actualidad de los productores y falta de apoyo estatal.
Jornada por el Día del Apicultor
“Tratamos de festejar, viniendo del Día Mundial de las Abejas, la Semana de la Miel, seguimos con los festejos con el Día del Apicultor, que es realmente una noble tarea por lo que tiene que ver con el ambiente y dar garantía de que las abejas están presentes. No solo las abejas de la miel como conocemos, sino también las abejas nativas que las estamos revalorizando. Y esa es una de las razones de esta jornada, donde exponemos todos los trabajos de investigación, o algunos, porque son otros los integrantes también que no han podido presentar hoy, donde hablamos sobre abejas nativas sin aguijón, las actividades que hacemos con los estudiantes a través de un voluntariado dentro del meliponario que tiene la facultad, que es el lugar donde ubicamos las abejas nativas rescatadas”.
El accionar de la sociedad ante las abejas
“La primera recomendación es que a veces uno asocia las abejas con humo y se ponen a quemar cosas y hay que hacer todo lo contrario. Cuando llega un enjambre, que es muy ruidoso, no es una nube de abejas que llega, lo primero que hay que hacer es dejarlas que se asienten, dejarlas que se agrupen, porque si están llegando a un lugar es porque quieren descansar. A partir de allí en determinados momentos del día recién se pueden trabajar con esas abejas. Y que son horarios que tienen que ver en la tarde-noche, nada de hacer humo, nada de tirar insecticidas, porque esas abejas pueden representar una oportunidad también para un productor. Muchas de las abejas que rescatamos en la ciudad las llevamos a la finca experimental que tiene la facultad y que de hecho estudiamos los enjambres, la parte sanitaria. Pueden llamar a Defensa Civil, ellos se comunican con nosotros y también el personal de Defensa Civil ya está siendo adiestrado c trabajar en cada caso”.
Potencial de Jujuy en la apicultura
“Cuando nosotros hablamos de abejas, lo primero que pensamos es en la miel, pero en realidad una colmena te puede aportar un montón de subproductos que tienen que ver con la jalea real, con la miel, con el propóleo, hasta con la apitoxina, y también otros productos secundarios que tienen que ver con vender colmenas, vender núcleos de abejas, reinas, reinas virgen, reinas fecundadas, células reales. Es muy interesante y es una oportunidad para una familia diversificar su producción, inclusive incluyendo también a las avejas nativas”.
Situación actual de los productores
“Después de tres o cuatro años me atrevo a decir de sequía, donde hubo mucha pérdida de colmena en los productores, porque tenemos productores pequeños que van de cinco, treinta a cuarenta colmenas, son muy poquitos los que tienen más de cien. Entonces tenemos una apicultura siempre en estado de crecimiento que necesita madurar. Y sí, quizás necesita un poquito de organización, una ayuda a través de mesas apícolas, por ejemplo, donde podamos sentarnos a discutir todo lo relevante a la producción. Estamos relevando también de que muchos de los productores tienen material viejo, estoy hablando de material inerte de las colmenas que necesita hacer recambios. Necesitamos créditos blandos para poder no digo que nos regalen nada sino que poder acceder a créditos blandos para poder invertir y poder mejorar el número de colmenas y sobre todo en buen estado. Estamos esperando esas señales que nos hacen falta”.