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Precios del pescado en Jujuy: merluza $6.000, surubí $8.000 y salmón $35.000

Los comerciantes del rubro esperan que haya un nuevo incremento de precios antes de Semana Santa.

  • Comerciante del área pescadería contó que los precios aumentaron hace dos meses y podrían subir nuevamente antes de Semana Santa.
  • Por el precio, la gente dejó de consumir salmón.
  • Los más buscados son la merluza y el sábalo.

El precio de la carne vacuna aumentó y bajó en varias ocasiones en los últimos meses, y al igual que sucede con esta, el precio del kilo de pescado también tuvo incrementos por la crisis general. De acuerdo a un comerciante céntrico del ramo, los costos aumentaron hace dos meses y se mantienen desde entonces, pero esperan que haya un nuevo incremento antes de Semana Santa, cuando el consumo se incrementa.

A pesar de que las ventas se redujeron por la situación económica general, la gente aun sigue comprando pescados; los más buscados son la merluza y el sábado. Por otro lado, dejó de comprar salmón.

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Precios por kilo:

  • Sábalo: pasó de $2.300 (diciembre) a $3.000
  • Filet de merluza: pasó de $3.850 a $6.350
  • Salmón rosado: saltó de $25.000 a $35.000
  • Calamar: $3.500 a $8.250 (entero)
  • Merluza rebosada: saltó de $4.000 a $6.800
  • Surubí: $ 8.000.
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