Preocupación por el crecimiento de panaderías clandestinas
Es lo que afirmó uno de los referentes del sector panadero en Jujuy, Julián Oller. “Muchas panaderías legalmente establecidas no pueden hacer frente a las subas de tarifas ni a los impuestos”, sostuvo.
Luego de decretar la emergencia nacional, la Federación Argentina de la Industria del Pan (Faipa) advirtió que si el Gobierno no brinda respuestas en un plazo de 30 días, el sector dejará de pagar impuestos y servicios para mantener los comercios abiertos; o bien, el precio del kilo de pan podría subir a 100 pesos, según dio a conocer el medio BAE Negocios.
Desde el inicio del año, advierten, cierran cinco comercios por día. En el 2018, hubo 10.000 despidos en Argentina.
Consultado al respecto, el empresario local Julián Oller dijo no estar al tanto de medidas adoptadas en nuestra provincia. No obstante, sostuvo que la situación va de mal en peor.
“La inflación, la suba en los servicios y las subas salariales, se hace muy difícil afrontar esta situación para las panaderías”, afirmó.
Asimismo, agregó: “Hay muchas panaderías complicadas por la presión impositiva”.
Dicha situación, sostuvo, ha dado lugar la aparición de panaderías ilegales.
“Muchas panaderías clandestinas funcionan en casas de familia. Esto se debe a que no pueden afrontar el pago de impuestos y sostener la actividad”.