La realidad es que el precio del pan varía según la zona y lugar en donde esté ubicado el local, por ello es que JujuyalMomento realizó un relevamiento en diferentes comercios barriales y de la zona céntrica para conocer el impacto de este reciente anuncio.
Barrio Almirante Brown
Olga Villegas es dueña de una panadería del barrio Almirante Brown, contó que las subas en el precio del pan y sus derivados siempre son un problema. "La situación es complicada, ya no ganamos plata pero tenemos que seguir manteniendo alquileres y sueldos, la verdad es que esto nos está matando. Si aplicamos la suba a la gente no le alcanza la plata y no vendemos", expresó. También resaltó que el precio de la harina, la margarina, la azúcar subieron casi el doble. De igual manera dijo que por el momento seguirá vendiendo el kilo de mignon a $500; el de bizcocho a $750 y la docena de facturas a $1.200.
Barrio Alto Comedero
Luis Enrique Tapia es encargado de venta de una panadería ubicada en barrio Alto Comedero, Avenida Forestal. Sostuvo que a partir de hoy subirá recién el precio del pan pero sólo entre un 10 y 15 por ciento, ya que entiende que al tener ubicado al local en una zona barrial, los clientes no pueden afrontar precios más elevados.
"Siempre tratamos de mantener diferencia de precios con panaderías céntricas. Con las mínimas subas que aplicaremos, el kilo de bizcocho rondará los $750; el kilo de mignon $550 y la docena de factura a $1.300", sostuvo.
Sector B5
Carolina Cruz está a cargo de una panadería-pastelería del sector B5 del mismo barrio, contó que pese a que la venta de pan en los últimos días bajó un 20%, no aplicarán una nueva suba en los precios, por lo que mantendrán el kilo de mignon a $500 y el de bizcocho a $650. Por otro lado dijo que los productos para elaborar pastelería vienen sufriendo subas constantes por lo que siempre tratan de buscar precios. "Nosotros entendemos que las cosas suben y tratamos de mantenernos", remarcó.
Vanesa Cabrera es vendedora de una panadería ubicada en barrio Ciudad de Nieva, calle Coronel Davila, apuntó que disminuyó el consumo de postres y tartas. Además que el precio del pan todavía lo siguen manteniendo, por ejemplo el kilo de mignon a $600 y el bizcocho a $1.100; mientras que la factura a $1.800.
gggggdddjftsgdsgfjdsdd.jpg
Lo cierto es que desde el Centro de Industriales Panaderos de Jujuy anunciaron días atrás que la medida de incremento se toma debido a las constantes subas de los insumos y el más preocupante fue el de la harina.
Listado de precios que rigen desde el 3 de junio:
- Pan galleta 12 piezas el kg $680
- Pan Frances c/u $300
- Pan Mignon 44/22 piezas el kg $680
- Pan Felipe o Flauta 16 piezas el kg $680
- Pan negro el kg $700
- Bollos surtidos c/u $290
- Pan con grasa/ bizcocho el kg $960
- Especialidades el kg $1.700
- Facturas por docena $1.600
- Facturas c/u $150
- Masas secas/ finas $3.000
- Pan de viena por 6 unidades $290
- Pan de Hamburgesas por 6 unidades $350
- Super panchos paquetes por 30 unidades $1100
- Pan rallado el kg $690
- Pre pizza c/u $290
- Pan de miga el kg $700
- Pan sanguchero el kg $700
- Minifacturitas el kg $2.000
