Un grupo de emprendedoras de comidas regionales; pusieron en funcionamiento ocho locales que tiene por objetivo brindar una nueva opción gastronómica al turismo y dar mejores condiciones de salubridad a quiénes recorran este nuevo paseo.
Se inauguró en La Quiaca un paseo gastronómico regional
Un grupo de emprendedoras de comidas locales pusieron en funcionamiento ocho locales que tienen por objetivo brindar una nueva opción al turismo con las mejores condiciones de salubridad.
“La idea era darles un mejor espacio a cocineras y vendedoras que hace más de 15 años trabajan en el sector. De esta forma podrán estar a resguardo del clima y de esta forma mejorar el servicio a los visitantes”, expresó el Secretario de Gobierno municipal, Hugo Chavarría.
Los locales se encuentran sobre la avenida Lamadrid y tienen una fachada construida con piedras lajas, que busca respetar la tradición arquitectónica de la ciudad.
En tanto, las emprendedoras valoraron este nuevo camino:” agradecidas por la decisión de habilitar este paseo gastronómico que dará puestos de trabajo a muchas mujeres”, expresaron.
Desde el municipio destacaron “el trabajo articulado en favor de la economía popular a través de la venta de comida regional como un atractivo turístico y en mejora de las condiciones de la fuente de trabajo de nuestras cocineras quiaqueñas”.