Preocupante caída en las ventas de frutas y verduras en Jujuy

• Relevamiento en un mercado de la capital jujeña.
• Desde el sector, acusan un 30% de reducción en las ventas de frutas y verduras.
• Comerciante del ramo comentó que la caída se debe al aumento de diversos precios.

Mientras los precios de frutas y verduras se mantenían había tranquilidad tanto en vendedores como en consumidores, que celebraban el equilibrio en sus ingresos y en su poder adquisitivo.

Sin embargo, en los últimos días el incremento en el valor de algunos productos que las compras cayeran un 30%, de acuerdo a lo que atestiguó Jorge Martínez, puestero en el Mercado Hipólito Yrigoyen (ubicado sobre calle José de la Iglesia, en la capital jujeña).

A pesar de que hace pocos días se pagaron los haberes de trabajadores públicos, no hubo ventas importantes, dijo Martínez, por el aumento del valor de la papa y algunas frutas como banana, manzana y pera.

Aunque verduras como el zapallito, zucchini, tomate, pimiento y chaucha bajaron de precio, se mantiene la tendencia de que los clientes compran en menor cantidad.

“La venta bajo 30%, y el frío influye en el consumo”, dijo Jorge.

Informe nacional refleja esta situación

Recientemente, un informe de CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa) expuso que cayó hasta un 40% la demanda de frutas y verduras.

Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la góndola durante julio, según reveló el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales. Pero además, el estudioreveló que durante julio, fruto de la disminución del poder adquisitivo y la falta de convalidación de precios por parte del consumidor, se observó una caída de la demanda que alcanzó el 40%.