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Jujuy mide su inflación con un nuevo IPC que incluye la hoja de coca y la quinoa

Con el asesoramiento de la experta Graciela Bevacqua, la DIPEC presentó una canasta que se adapta al consumo local. El índice pasa de tener 9 a 13 rubros, bajando el peso de los alimentos tradicionales y sumando productos de fuerte arraigo regional.

  • Nuevo IPC en Jujuy: La provincia lanzó un índice de precios que se adapta al consumo local, incorporando nuevos rubros.
  • Inclusión de productos regionales: La canasta ahora incluye hoja de coca y quinoa, reflejando la cultura y producción jujeña.
  • Reestructuración de rubros: Se redujo el peso de alimentos tradicionales y se aumentó la ponderación de transporte y comunicaciones.

En un hecho trascendental para las estadísticas locales, la provincia dio un paso histórico al presentar el nuevo Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Jujuy. La presentación oficial estuvo a cargo de la directora de la DIPEC, Norma Pereyra, quien destacó que esta renovada herramienta metodológica fue confeccionada desde sus inicios por el personal del organismo provincial.

El proyecto contó con la guía, conducción y asesoramiento de Graciela Bevacqua, ex directora del INDEC, consultora del Fondo Monetario Internacional (FMI) y reconocida experta en indicadores económicos. Con este lanzamiento, Jujuy se posiciona a la vanguardia nacional al convertirse en la tercera jurisdicción del país en aplicar esta moderna metodología (detrás de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Neuquén) y en la provincia pionera de todo el NOA.

Un molde a la medida de los jujeños: entra la coca y la quinoa

La principal característica de este nuevo indicador es que se independiza de los patrones de consumo centralistas para ajustarse a la realidad de los jujeños. El cambio metodológico más drástico radica en la transición de un esquema de 9 divisiones a uno de 13 rubros de consumo.

En la canasta anterior, el bloque de Alimentos y Bebidas tenía una participación abrumadora del 50,26% en el índice total. Con el nuevo cálculo, este rubro baja su ponderación al 30% y se subdivide en dos categorías independientes: por un lado, alimentos y bebidas no alcohólicas; por el otro, bebidas alcohólicas y tabaco.

Es precisamente en este último apartado donde se incorporó formalmente la hoja de coca, un elemento de consumo cultural y cotidiano indiscutible en la provincia. Asimismo, se sumaron a la canasta alimentaria productos de fuerte producción y consumo regional como la quinoa.

Más peso a la tecnología y el transporte

El nuevo esquema también equilibra el impacto de los servicios modernos en el bolsillo familiar. Anteriormente, los rubros de transporte y comunicaciones se medían unificados y representaban apenas un 9,7% del índice.

Con la nueva metodología, ambos se independizan en rubros separados (incorporando de manera más precisa el gasto en internet y telefonía móvil), pasando a representar en conjunto un 21,5% de la torta de gastos de los hogares.

Estreno con el dato de junio

La DIPEC confirmó que este nuevo método de cálculo ya se encuentra plenamente operativo. De hecho, la inflación de junio en Jujuy, que arrojó una variación de 1,6% (registrando una cifra menor a la media nacional), fue el primer número oficial obtenido mediante la aplicación de esta nueva metodología de medición.

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