Walter, propietario de una despensa del barrio Cuyaya en San Salvador de Jujuy, comentó que en mercados capitalinos hay remarcación diaria de precios, y aunque tiene que aumentar los suyos, sus clientes están acostumbrados a la situación y no protestan.
“El cliente compra en menor cantidad, se mide, pregunta precios y elige lo que podrá comprar"
Las frutas y verduras son sus ventas más importantes, y el precio de las mismas varía de acuerdo a la estación; en cambio, el valor de otras mercaderías aumenta constantemente y no vuelve a bajar.
“El cliente compra en menor cantidad, se mide, pregunta precios y elige lo que podrá comprar y consumir. Este mes hubo un aumento general de 20% dependiendo de la mercadería”.
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Por otro lado, Judith, comerciante del mismo ramo, indicó que remarca precios semanalmente en su local, aunque piensan constantemente en sus clientes y tratan de mantener precios bajos.
En Jujuy, la remarcación de precios no da tregua
Muchas veces las puertas de sus proveedores están cerradas, y cuando logran proveerse nuevamente advierten que mantener precios apenas les alcanzó para comprar mercadería nuevamente. Una gran cantidad de sus clientes redujeron la cantidad de productos que adquieren, y recortar sus ventas no le conviene, pero es mejor mantener compradores que perderlos.
Informó además que los productos que más aumentaron de precio últimamente son azúcar, arroz, fideos, aceite, yerba, gaseosas y pan.
“La gente compra $ 50, $ 100 por día. Gastan en total $ 1.000 o $ 1.500”.
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