Aunque no figura entre los productos que más aumentaron su precio en junio, la carne sigue siendo uno de los productos que más afecta la economía hogareña, y por ello muchas familias se vuelcan a opciones como la carne de llama, cabrito o cordero.
René Gerón es un comerciante del rubro, que marcó el precio accesible de las carnes mencionadas antes, lo que genera el interés de los clientes. Además, son magras, lo que les da una característica positiva adicional para consumirlas.
Se pueden consumir en milanesas, chorizos, carne molida o puchero; el kilo de carne molida o blando cuesta $5.600, y las milanesas (de lomo o pierna), cuestan $6.000.
Las hamburguesas también son muy solicitadas, de acuerdo a René, quien también ofrece a sus clientes escabeches, salamines y mortadela de llama, además del clásico queso de cabra.
