Convocante feria campesina en la Facultad de Ciencias Agrarias

En la Facultad de Ciencias Agrarias se realizó la 8º edición de la Feria Campesina.
Hubo participantes de toda la provincia, que ofrecieron desde frutas y verduras hasta artesanías y comidas de todo tipo.

Cecilia Santa Cruz, referente de la Feria Campesina que se concreta en la Facultad de Ciencias Agrarias, de la UNJu, describió la 8º edición de la propuesta, concretada recientemente, en la que participaron expositores de toda la provincia, de lugares como Humahuaca, Maimará y barrio Campo Verde.

De acuerdo a la organizadora, la finalidad del evento es congregar a expositores para que vendan sus productos, y que la comunidad los conozca. “queremos acortar las distancias, que este sea un espacio para que los productores compartan y vendan lo que produce”.

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Santa Cruz dijo que todos los participantes se dedican a la producción artesanal, agricultura familiar, y evitan los insumos tecnológicos para “volver a lo de antes, a lo más orgánico y natural”.

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Entre los productos ofrecidos había harina de haba, productos elaborados con esa harina, pimientos, espinaca, perejil, pastelería, plantas ornamentales, y vinos dulces artesanales, cebolla, remolacha, perejil, espinaca y apio de huertas familiares

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