Una nueva edición de la Feria Campesina “Pucará” se realiza este jueves y viernes en el Centro Cultural Manuel Belgrano (vieja estación), ofreciendo a vecinos y visitantes una amplia variedad de productos regionales provenientes de las cuatro regiones de la provincia.
Con dificultades en las ventas, productores aprovechan la Feria Campesina
La propuesta tiene lugar durante dos días en el predio de la vieja estación, con trabajadores de las cuatro regiones. Una productora de Huacalera expuso cómo es el trabajo y las adversidades que encuentran.
Se desarrolla en el horario de 8:00 a 20:00 y cuenta con la participación de emprendedores y familias campesinas que trabajan día a día en el desarrollo de sus comunidades, acercando productos frescos y de calidad directamente al consumidor.
La palabra de una productora
Gladis Carlos, productora de Huacalera, presente en el evento expuso que ella ofrece productos como lechuga, choclo, apio, remolacha, zanahoria, brócoli y papines, con precios que oscilan entre $1.000 y $2.500 por unidad o kilo.
Señaló que, aunque los precios han subido un poco recientemente, al principio de la temporada eran muy bajos, dificultando la subsistencia del productor.
Comentó que el sector enfrenta grandes dificultades económicas debido al alto costo de la semilla, el combustible y los arriendos, lo que hace complicado reponer la mercadería y subsistir solo con la producción.
Remarcó que al ser pequeña productora, complementa sus ingresos vendiendo comida preparada (humita, tamales) ya que no es suficiente vivir solo de la venta de productos frescos.