San Antonio recreó la gesta histórica
Las actividades se realizaron en la ciudad simbólica mentada en el complejo cultural, iniciándose las mismas desde horas del mediodía con el ritual a la pacha mama. Posteriormente se lanzó el certamen pre quesillo 2017 que lanzó como ganadores al grupo La Singular, Cristian Mérida, Sarita Flores y mención especial para Mario Hugo Peláez.
Con la actuación de los competidores para el pre quesillo, se abrió la noche festivalera junto al Diablo Galián y su conjunto carpero, la coplerita sanantoneña Denise Villalba, y el ballet Municipal San Antonio y Renacer.
La excelente gastronomía estuvo presente desde primeras horas de la tarde con la mateada con tortillas, bollos, buñuelos y rosquetes… y algún picaro y dulce yerbia’o
“Colado” entre la mateada. Horas más tarde ganaron el caserío tamales, locro, asado, empanadas y el tradicional quesillo con miel de caña, papas o las empanadas de quesillo sin dejar de lado al vino hervido con canela para “calentar el cuerpo” en una impresionante noche estrellada y con temperatura muy baja.
El acto central con la presencia del General Belgrano, las tropas del ejército y los personajes de la época dio inicio a hs. 23,15 con la lectura del bando militar, la entonación del himno nacional argentino, el himno al éxodo, el acto de arriar las banderas nacionales y finalmente la marcha evocativa y la quema de la ciudad simbólica.
De esta manera San Antonio y sus instituciones recordaron a nuestro éxodo, el éxodo jujeño y la inmensa figura del Gral. Manuel Belgrano.-