Los granos fueron ganadores en una semana compleja a escala global
Los precios del trigo, del maíz y de la soja aumentaron esta semana en Chicago ante previsiones más optimistas de la demanda de cereales por parte de las autoridades agrícolas estadounidenses al igual que por la canícula que amenaza el centro de Estados Unidos.
El contexto estuvo agitado en los mercados financieros principalmente por el regreso al primer plano de la crisis de la deuda europea y por las difíciles negociaciones sobre la deuda en Estados Unidos, que provocaron importantes fluctuaciones del dólar, cuyo nivel es determinante para las exportaciones agrícolas estadounidenses.
"Los factores macroeconómicos seguirán siendo determinantes para la evolución de los precios, pero las previsiones de calor en el Midwest (centro de EEUU) y el impacto que tendrá sobre los rendimientos de los cultivos, serán fundamentales" para los mercados agrícolas en los próximos días.
El maíz y la soja están actualmente en pleno crecimiento en el Midwest, principal zona de cultivo de Estados Unidos, primer exportador mundial de cereales.
Las previsiones publicadas a fines de semana hacen pensar que una ola de calor de aproximadamente 40 grados va a invadir la región, mientras que los cultivos necesitan actualmente temperaturas más moderadas para desarrollarse.
La semana estuvo marcada por la publicación del informe mensual del departamento de Agricultura de Estados Unidos sobre la oferta y la demanda, que impulsó al maíz y al trigo.
Para estos dos cereales, Agricultura reveló sus estimaciones de exportaciones estadounidenses. Para el trigo, esta decisión se explica por una producción decepcionante en Canadá, y para el maíz, por la demanda china.
En el Chicago Board of Trade, el bushel (35 litros) de maíz con entrega en septiembre terminó el viernes en u$s6,9475 (u$s273,51 por tonelada), contra u$s6,4225 una semana antes. Aumentó 8,2% durante la semana.
El bushel de trigo con la misma entrega subió a u$s7,0125 (u$s257,67 por tonelada), contra u$s6,5125 una semana antes, con un progreso de 7,7 por ciento.
El contrato de soja para entrega en noviembre terminó en u$s13,87 (u$s509,64 por tonelada), contra u$s13,465 siete días antes, es decir un aumento de 3% en una semana.
Fuente: Infobae