Juan Carlos Portillo, propietario de un frigorífico, sostuvo que, efectivamente, los precios en las carnes sufrieron un aumento de más del 50 % y advirtió que podría seguir en alza.
El precio de la carne se incrementó más de un 50%
Desde el sector reconocen el aumento en dicho porcentaje y estiman que habrá nuevos aumentos. El incremento se debe, consideran, a la falta de hacienda.
"Lo que dijeron del 50 % es verdad, lo que pasa es que en la otra etapa, la de compra directa a los productores es difícil de comprender. Es la libre oferta y la demanda, ellos llevan la hacienda al mercado de Liniers y los compradores la compran y la pagan a los precios que se está pagando", afirmó.
En ese sentido, explicó que "realmente es porque no hay el ofrecimiento que se necesita para abastecer. Esto gracias al economista Guillermo moreno que dijo en una frase que nunca le va a faltar la carne a los argentinos, esta es la consecuencia".
Portillo remarcó que el eje del problema gira, principalmente, en torno al hecho de que no hay la cantidad suficiente de carne para abastecer la demanda, mas en esta época de fiestas de Navidad y Año Nuevo.
No obstante eso, sostuvo que hay muchas suposiciones respecto a futuros precios de la carne que dependerán de las políticas que implemente el nuevo gobierno electo.
En ese sentido, explicó que "realmente es porque no hay el ofrecimiento que se necesita para abastecer. Esto gracias al economista Guillermo moreno que dijo en una frase que nunca le va a faltar la carne a los argentinos, esta es la consecuencia".
Portillo remarcó que el eje del problema gira, principalmente, en torno al hecho de que no hay la cantidad suficiente de carne para abastecer la demanda, mas en esta época de fiestas de Navidad y Año Nuevo.
No obstante eso, sostuvo que hay muchas suposiciones respecto a futuros precios de la carne que dependerán de las políticas que implemente el nuevo gobierno electo.