- El aumento en valores de algunas frutas y verduras generó una importante merma en las ventas.
- Algunos clientes llegan a comprar una papa, una cebolla, un tomate, según una vendedora.
- Se avizoran subas en productos como manzana, pera, tomate y zapallito, entre otros.
Crisis en Jujuy: "El cliente ahora compra una papa, una cebolla, un tomate"
Los aumentos registrados en algunas frutas y verduras llevaron a que el consumidor escatime en gastos. Algunos comerciantes consultados avizoran subas en productos como manzana, pera, tomate y zapallito, entre otros.
Un reciente relevamiento realizado por JujuyalMomento en puestos de frutas y verduras de la capital jujeña concluyó en que se vienen registrando constantes remarcaciones en estos tipos de alimentos. Indudablemente, esto lleva a que el cliente se vea obligado a reducir gastos y comprar en menor cantidad.
Esto lo corroboró la vendedora Vicenta de Sánchez al resaltar que "ahora el cliente compra una papa, una cebolla y un tomate". Además dijo que la venta bajó por la presencia de ferias campesinas que se hacen en algunos barrios. Aunque también reconoció que factores como el clima y suba de combustible priman en los ajustes.
"Los proveedores nos dijeron que va a subir la pera y la manzana, porque vienen de afuera. Ha subido la papa pero ahora está bajando. La fruta que es de estación no sube pero las que están perdiéndose si, como la uva", remarcó.
Por su parte, Jorge Martínez, coincidió en que el solo hecho de que suba el combustible aumenta el precio de verduras y frutas, sobre todo las que son traídas de diferentes puntos del país. "Aumentará la manzana y la pera, tomate y la naranja son traídas del ramal; mientras que las verduras de hojas son traídas de los pericos".
Otros comerciantes consultados dijeron que se avizoran remarcaciones en tomate, zapallito verde, cebolla, papa, entre otros alimentos.
Algunos valores que subieron y bajaron
- Manzana verde, el cajón saltó de $7.000 a $8.000.
- Manzana roja, el cajón pasó de $9.000 a $10.000.
- Tomate, la jaula estaba $2.200 ahora ronda los $4.500.
- Papa, la bolsa pasó de $7.200 a $6.200.
- Palta (Chile, Colombia) de $1.000 a $1.700.
- Morrón por kg pasó de $500 a $400.
- Zapallito verde por kg saltó de de $200 a $500.
- Frutilla por kg se ubicaba a $1.400 ahora sale $1.200.
- Banana por docena rondaba $400 ahora cuesta $300.